芒果的做法大全

芒果是一种热带水果，因其鲜美多汁、口感细腻而备受喜爱，除了直接食用外，芒果还可以制作成各种美食，如甜品、饮品、菜肴等，本文将为大家介绍芒果的多种做法，让您在享受美味的同时，也能感受到芒果的多样性。

芒果甜品

1、芒果布丁

材料：芒果、牛奶、糖、明胶粉、水

做法：

（1）将芒果去皮切块，放入搅拌机中搅打成泥；

（2）将牛奶和糖混合加热至糖溶解；

（3）将明胶粉和水混合，加热搅拌至明胶粉完全溶解；

（4）将芒果泥和牛奶混合，加入明胶液，搅拌均匀；

（5）将混合液倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

2、芒果冰淇淋

材料：芒果、鲜奶、糖、蛋黄、柠檬汁

做法：

（1）将芒果去皮切块，放入搅拌机中搅打成泥；

（2）将鲜奶、糖和蛋黄混合，加热搅拌至糖溶解和蛋黄熟化；

（3）将芒果泥和柠檬汁加入蛋黄奶液中，搅拌均匀；

（4）将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作即可。

芒果饮品

1、芒果汁

材料：芒果、冰块、蜂蜜或糖浆

做法：

（1）将芒果去皮切块；

（2）将芒果块放入搅拌机中搅打成汁；

（3）加入适量冰块和蜂蜜或糖浆调味；

（4）搅拌均匀后倒入杯中即可饮用。

2、芒果奶昔

材料：芒果、牛奶、糖、冰块、奶油或椰奶（可选）

做法：

（1）将芒果去皮切块；

（2）将牛奶和糖混合加热至糖溶解；

（3）将芒果块放入搅拌机中搅打成泥；

（4）加入牛奶和冰块，再加入奶油或椰奶调味；

（5）搅拌均匀后倒入杯中即可饮用。

芒果菜肴与小吃

1、芒果沙拉酱烤鸡翅中翅串串香辣味十足，搭配上鲜甜的芒果沙拉酱更是美味无穷，将鸡翅中腌制后串成串，再搭配上自制的芒果沙拉酱烤制而成，烤制过程中，鸡翅的鲜香与芒果的甜味相互融合，口感丰富多样，制作方法简单易学，是家庭聚餐或朋友聚会的不错选择，所需材料包括鸡翅中、葱姜蒜末、辣椒粉等调料以及自制的芒果沙拉酱，制作时先将鸡翅中腌制入味后串成串，再放入烤箱烤制至金黄色即可，最后淋上自制的芒果沙拉酱，撒上葱花和芝麻装饰即可，这道菜既美味又健康，适合各年龄段人群食用，还可以根据个人口味调整调料和烹饪时间来达到最佳口感，在烹饪过程中要注意火候控制以免烤焦食物影响口感和营养价值，此外还可以尝试其他水果搭配如苹果等来增加口感多样性，总之这道菜既美味又简单易学值得一试！ 2. 芒香糯米饭 芒香糯米饭是一道以糯米为主要原料搭配上新鲜成熟的芒果制作而成的美食佳品，其口感软糯香甜且具有浓郁的果香味道让人回味无穷，制作方法简单易学所需材料包括糯米、新鲜成熟的芒果等调料可根据个人口味添加如白糖等，首先将糯米淘洗干净后浸泡一段时间使其变软然后放入蒸锅中蒸熟备用；再将新鲜成熟的芒果去皮切块备用；最后将蒸熟的糯米与切好的芒果块混合搅拌均匀后装盘即可食用，这道菜既美味又营养丰富适合各年龄段人群食用同时还能起到滋补身体的作用哦！ 3. 芒椰果冻 芒椰果冻是一道以新鲜成熟的芒果为主要原料制作而成的甜品佳品其口感爽滑细腻且具有浓郁的果香味道非常适合夏天食用哦！所需材料包括新鲜成熟的芒果、椰汁等调料可根据个人口味添加如糖等，首先将新鲜成熟的芒果去皮切块放入搅拌机中搅打成泥备用；然后将椰汁倒入锅中加入适量糖煮沸后转小火慢慢熬制至粘稠状备用；接着将搅打好的芒果泥倒入模具中再倒入熬制好的椰汁液填满模具；最后放入冰箱冷藏至凝固即可取出享用啦！这道甜品既美味又健康适合各年龄段人群食用哦！ 4. 芒果糯米