芝士热狗棒怎么做(几分钟搞定#夏日开胃餐#芝士热狗棒,一步就搞定)

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超长拉丝,超级酥脆

芝士热狗棒怎么做(几分钟搞定#夏日开胃餐#芝士热狗棒,一步就搞定)
(图片来源网络,侵删)

By 甜酱的小厨房

用料

  • 普通面粉 65克
  • 盐 2克
  • 糖 10克
  • 泡打粉 2克
  • 牛奶 40g
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿肠 2根
  • 面包糠 适量

做法步骤

1、面粉➕泡打粉➕盐➕糖➕牛奶➕鸡蛋,用筷子搅匀

2、最后是这样很粘的样子,放进盘子中,后续更好操作,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟

3、把肠对半切开,芝士切成条,用签子串起来,最好用木签,我没有那么细的木签,就用了金属签

4、取出面糊把火腿芝士裹一圈面糊,芝士部分要裹严实一些,顶部也裹上,不要露出来,不然制作过程中芝士会爆出来

5、再裹上面包糠,用手轻轻拍紧实些,全部做完放进铺锡纸的烤盘,200度烤20分钟,战斗民族人员也可以油炸,炸后会更香脆,油温七八成热下锅炸至金黄飘起来即可(大概4~5分钟)

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