白萝卜吃法大全

白萝卜炖羊肉

材料：羊肉500克、白萝卜50克、葱姜适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。

做法：

1、羊肉洗净，切成块状。

2、白萝卜洗净切成块状，姜切末，葱切段。

3、锅烧热，倒入羊肉煸炒，放入姜末，花椒和酱油炒香。

4、倒入适量的清水，放入白糖煮沸。

5、转小火煮至羊肉熟烂，放入萝卜块煮至变软。

6、最后加盐调味，撒上葱段即可。

白萝卜炖牛肉

材料：牛肉500克、白萝卜50克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。

做法：

1、牛肉洗净切成块状，白萝卜切块备用。

2、锅内烧水，放入牛肉焯水，捞出备用。

3、锅内热油，放入葱姜爆香，放入牛肉翻炒。

4、加入料酒和生抽，加入清水，放入白糖煮沸。

5、转小火炖煮至牛肉熟烂，放入萝卜块继续炖煮至牛肉熟烂。

6、最后加入盐调味即可。

白萝卜炖豆腐

材料：豆腐500克、白萝卜50克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法：

1、白萝卜洗净切成小块备用，豆腐切成块状。

2、锅内热油，放入葱姜爆香，放入豆腐块煎至两面金黄。

3、倒入清水，放入萝卜块煮沸。

4、转小火炖煮至萝卜变软，加入盐和鸡精调味。

5、最后撒上胡椒粉即可。

白萝卜排骨汤

材料：排骨500克、白萝卜1个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法：

1、白萝卜去皮切成小块备用，排骨洗净切成块状。

2、锅中倒入清水，放入排骨烧开，撇去浮沫。

3、加入葱姜和料酒炖煮至排骨熟烂。

4、加入萝卜块继续炖煮至熟烂。

5、最后加入盐和鸡精调味即可，撒上胡椒粉提味。

凉拌白萝卜丝

材料：白萝卜1个、蒜末适量、生抽适量、香醋适量、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、香菜适量。

做法：

1、白萝卜洗净切成丝备用，香菜切碎备用。

2、将切好的萝卜丝放入碗中，加入蒜末和辣椒油拌匀。

3、倒入生抽、香醋和适量的盐、白糖调匀调味汁。

4、将调味汁倒入萝卜丝中拌匀即可，可撒上香菜提味。

白萝卜馅包子

材料：白萝卜500克、面粉500克、酵母8克、肉末适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量。

做法：

1、白萝卜洗净切成末备用，面粉和酵母混合均匀，倒入适量的温水揉成面团，盖上湿布静置醒发。

2、肉末放入碗中，加入葱姜末和五香粉拌匀备用。

3、锅中倒入适量的油烧热，放入肉末煸炒至变色，加入生抽、老抽和料酒翻炒均匀即可。

4、将发好的面团揉好分成小剂子，擀成面皮，包入肉馅和萝卜末做成包子形状。

5、将包子放入蒸锅中醒发20分钟左右，开大火蒸20分钟左右即可出锅食用。

白萝卜蜂蜜水

材料：白萝卜1个、蜂蜜适量、冰糖适量。

做法：白萝卜去皮切丝，放入碗中加冰糖隔水蒸熟后加蜂蜜调味即可食用，也可以直接将蜂蜜涂抹在白萝卜丝上食用，这道饮品具有润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。

八、白萝卜炒腊肉腊肠煲仔饭配以一碟白萝卜丝汤汁更鲜美可口！这道菜是一道非常适合家庭晚餐的菜品，腊肉腊肠的香味与白萝卜丝的清新口感相得益彰，煲仔饭的米饭吸收了腊味的香味，口感