冬季养生食疗食谱大全,温暖身心,健康过冬

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随着冬季的来临,气温逐渐下降,人们需要更多的能量和营养来维持身体的正常运转,而食疗作为一种传统的养生方式,在冬季更是显得尤为重要,本文将为大家介绍一系列冬季养生食疗食谱,帮助大家在寒冷的季节里,通过食疗来保持身体健康。

冬季养生食疗食谱大全,温暖身心,健康过冬
(图片来源网络,侵删)

红枣枸杞粥

材料:红枣50克、枸杞20克、糯米200克、水适量。

做法

1、将糯米提前浸泡半小时,红枣和枸杞洗净备用。

2、将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火慢煮。

3、当糯米煮至八成熟时,加入红枣和枸杞,继续煮至粥熟即可。

功效:红枣和枸杞都具有很好的滋补作用,能够提高人体免疫力,增强体力,对于冬季手脚冰凉的人群尤为适宜。

姜枣茶

材料:生姜3片、红枣5颗、红糖适量、开水适量。

做法

1、生姜洗净切片,红枣去核撕成小块。

2、将生姜、红枣放入杯中,加入适量红糖。

3、冲入沸水,盖上杯盖焖几分钟即可饮用。

功效:姜枣茶具有温中散寒、补气养血的功效,对于冬季因寒冷引起的胃寒、腹泻等症状有很好的缓解作用。

山药炖鸡

材料:鸡肉500克、山药300克、枸杞10克、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法

1、鸡肉切块,山药去皮切段,枸杞洗净备用。

2、锅中加水烧开,放入鸡肉焯水去血沫。

3、将焯好水的鸡肉、山药、枸杞和姜片放入砂锅中,加入足量清水。

4、大火烧开后转小火慢炖1小时左右,加盐调味即可。

功效:山药具有健脾益胃、滋阴补肾的作用,与鸡肉搭配炖煮,能够补充人体所需的能量和营养,提高抵抗力。

银耳莲子羹

材料:银耳50克、莲子30克、冰糖适量、清水适量。

做法

1、银耳提前泡发,撕成小朵;莲子洗净备用。

2、将银耳和莲子放入锅中,加入足量清水。

3、大火烧开后转小火慢煮40分钟左右,至银耳糯滑、莲子软烂。

4、加入冰糖调味即可。

功效:银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用,对于冬季因气候干燥引起的皮肤干燥、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

黑米黑豆粥

材料:黑米100克、黑豆50克、红枣10颗、水适量。

做法

1、黑米和黑豆提前浸泡一夜;红枣去核备用。

2、将浸泡好的黑米和黑豆放入锅中,加入适量水。

3、大火烧开后转小火慢煮至粥熟,加入红枣继续煮几分钟即可。

功效:黑米和黑豆都具有补肾益精的作用,对于冬季因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的改善作用,同时还能促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。

就是关于冬季养生食疗食谱的介绍,希望能帮助大家在寒冷的季节里保持身体健康,当然除了食疗之外还要注意保暖防寒以及适当的锻炼来增强体质哦!

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