何首乌泡酒配方大全

何首乌，一种被广泛认知的中药材，因其具有滋阴补肾、养血安神等功效而备受青睐，除了作为中药使用外，何首乌还可以用来泡制酒品，具有独特的口感和保健功能，本文将为大家介绍何首乌泡酒的配方大全，让您轻松掌握如何制作美味的何首乌酒。

何首乌的基本知识

何首乌，又称地精、夜交藤等，为蓼科植物何首乌的干燥根茎，其性微温，味甘、微苦，具有滋阴补肾、养血安神、强筋健骨等功效，何首乌含有丰富的营养成分，如卵磷脂、大黄素、大黄酚等，对人体有很好的保健作用。

何首乌泡酒的配方

1、基础配方

材料：何首乌50克、白酒500毫升

做法：将何首乌洗净，切片，放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，密封瓶口，放置于阴凉处，每日摇动一次，浸泡7天后即可饮用。

此为基础配方，可根据个人口味和需求进行调整。

2、枸杞何首乌酒

材料：何首乌100克、枸杞50克、白酒1000毫升、冰糖适量

做法：将何首乌、枸杞洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒和冰糖，密封瓶口，放置于阴凉处，每日摇动一次，浸泡1个月后即可饮用。

此款酒品具有滋阴补肾、养肝明目的功效。

3、人参何首乌酒

材料：何首乌150克、人参10克、红枣10颗、白酒2000毫升

做法：将何首乌、人参、红枣洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封瓶口，放置于阴凉处，每日摇动一次，浸泡3个月后即可饮用。

此款酒品具有大补元气、安神益智的功效。

4、灵芝何首乌酒

材料：何首乌150克、灵芝50克、白酒1500毫升

做法：将何首乌、灵芝洗净，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封瓶口，放置于阴凉处，每日摇动一次，浸泡2个月后即可饮用。

此款酒品具有滋阴补肾、益气养血的功效。

注意事项

1、选用优质何首乌：购买何首乌时，应选择无杂质、无霉变、无虫蛀的优质产品。

2、浸泡时间：根据个人口味和需求，可适当调整浸泡时间，浸泡时间越长，药效越浓，但也不宜过久，以免药效挥发。

3、储存环境：泡制好的酒品应放置于阴凉、通风、避光的地方，避免阳光直射。

4、适量饮用：虽然何首乌泡酒具有一定的保健作用，但也不宜过量饮用，建议每日饮用量不超过50毫升。

5、特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、儿童及酒精过敏者慎用，如有需要，请在医生指导下使用。

就是关于何首乌泡酒的配方大全及注意事项，通过合理的配方和正确的泡制方法，我们可以制作出美味且具有保健功能的何首乌酒品，在日常生活中，适量饮用何首乌酒，不仅可以滋补身体，还能提高生活质量，但请注意，饮酒需适量，切勿过量饮用，如有特殊情况或需求，请在医生指导下使用。