，茶树菇的美味制作方法

茶树菇，一种生长在茶树上的珍稀食用菌，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱，茶树菇肉质厚实，口感鲜美，具有独特的香气和甜味，是许多美食爱好者的心头好，茶树菇怎么做好吃呢？下面就为大家介绍几种茶树菇的美味制作方法。

茶树菇炒肉

材料：茶树菇、猪肉、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精

做法：

1、茶树菇洗净，去蒂切段；猪肉切薄片，青红椒切丝备用。

2、锅中加水烧开，放入茶树菇焯水，捞出沥干水分备用。

3、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4、加入焯好水的茶树菇，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。

5、加入少许糖提鲜，再加入青红椒丝翻炒均匀，最后加入鸡精调味即可。

茶树菇炖鸡

材料：茶树菇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐、清水

做法：

1、茶树菇洗净，去蒂切段；鸡肉切块备用。

2、锅中加水烧开，放入鸡肉焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

3、将茶树菇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中，加入足够的清水。

4、大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟烂。

5、加入盐调味，再炖几分钟即可。

茶树菇炖排骨

材料：茶树菇、排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐、料酒、清水

做法：

1、茶树菇洗净，去蒂切段；排骨切段备用。

2、锅中加水烧开，放入排骨焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

3、将茶树菇、排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入砂锅中，加入足够的清水和料酒。

4、大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨熟烂。

5、根据个人口味加入适量盐调味，再炖几分钟即可。

茶树菇凉拌菜

材料：茶树菇、黄瓜、胡萝卜、木耳、蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油

做法：

1、茶树菇洗净，去蒂切段；黄瓜和胡萝卜切丝，木耳焯水备用。

2、将茶树菇放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3、将所有材料放入大碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖和辣椒油调味。

4、拌匀后即可食用。

就是几种茶树菇的美味制作方法，每一种都有其独特的口感和风味，无论是炒肉还是炖汤，或是凉拌菜，都能让茶树菇的鲜美得到充分展现，在制作过程中，可以根据个人口味适当调整调料和配料，让菜肴更加符合自己的口味，希望这些制作方法能为大家带来美食的享受。