，去火汤做法大全，健康美味，轻松降火

在炎热的夏季，人们常常会感到身体上火，这时就需要一些去火的汤品来调理身体，本文将为大家介绍一些去火的汤做法，帮助大家在炎热的季节里轻松降火，保持身体健康。

绿豆汤

绿豆汤是一款经典的清热解毒的汤品，具有很好的去火效果。

材料：绿豆100克、清水适量、冰糖适量

做法：

1、将绿豆洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

2、将绿豆和水一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆烂熟。

3、加入冰糖调味，再煮几分钟即可。

冬瓜薏米汤

冬瓜和薏米都具有清热解毒、利水消肿的功效，搭配在一起做汤，既美味又去火。

材料：冬瓜200克、薏米50克、瘦肉适量、清水适量、盐适量

做法：

1、将冬瓜去皮切块，瘦肉切块焯水备用。

2、薏米提前浸泡30分钟。

3、将冬瓜、薏米和瘦肉一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时。

4、加入盐调味即可。

菊花枸杞汤

菊花和枸杞都具有清热解毒、明目等功效，搭配在一起做汤，不仅美味，还能起到去火的作用。

材料：菊花10克、枸杞10克、清水适量、冰糖适量

做法：

1、将菊花和枸杞用清水冲洗干净。

2、将菊花和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

3、加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤

银耳和莲子都具有滋阴润燥、清热解毒的功效，搭配在一起做汤，不仅美味，还能起到去火的作用。

材料：银耳50克、莲子50克、红枣10颗、清水适量、冰糖适量

做法：

1、将银耳提前泡发，撕成小朵；莲子洗净备用；红枣去核备用。

2、将银耳、莲子、红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟。

3、加入冰糖调味即可。

苦瓜排骨汤

苦瓜具有清热解毒、降火明目的功效，与排骨搭配做汤，不仅美味可口，还能起到去火的作用。

材料：苦瓜1根、排骨200克、姜片适量、清水适量、盐适量

做法：

1、将苦瓜去瓤切段；排骨焯水备用。

2、将苦瓜和排骨放入锅中，加入姜片和适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时。

3、加入盐调味即可。

蒲公英茶汤

蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的功效，用蒲公英泡茶做汤，具有很好的去火效果。

材料：蒲公英适量、清水适量、冰糖适量（可选）

做法：将蒲公英洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮10-15分钟，如果喜欢甜味可以加入冰糖调味，最后将汤倒入杯中即可饮用或作为汤品食用。

六种去火的汤品做法简单易学，不仅美味可口还能起到清热解毒的作用，在炎热的夏季里经常食用这些汤品可以帮助我们轻松降火保持身体健康，除了以上几种汤品外还可以根据个人口味和需求进行创新搭配制作出更多美味的去火汤品，希望大家在享受美食的同时也能保持身体健康！