小虾米的做法大全

小虾米是一种非常美味的食物，它们富含蛋白质、钙质和各种营养物质，是健康饮食的重要组成部分，我们就来介绍一下小虾米的做法大全。

清蒸小虾米

材料：

小虾米适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、食用油适量

做法：

1、将小虾米洗净，沥干水分备用。

2、葱切段，姜切片备用。

3、将小虾米放入盘中，加入葱段、姜片、料酒、盐，拌匀。

4、将小虾米放入蒸锅中，蒸10分钟左右，直到虾米变熟。

5、取出蒸好的小虾米，淋上少许食用油，即可食用。

香辣小虾米

材料：

小虾米适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、酱油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、食用油适量

做法：

1、将小虾米洗净，剪去虾须备用。

2、将葱姜蒜切末备用。

3、锅中倒入食用油，烧热后放入干辣椒和葱姜蒜末煸炒出香味。

4、加入豆瓣酱煸炒出红油，加入酱油、盐、糖、料酒煸炒均匀。

5、放入小虾米煸炒，直到虾米变熟，加入鸡精调味即可出锅。

小虾米炖豆腐

材料：

小虾米适量、豆腐一块、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、高汤适量、食用油适量

做法：

1、将豆腐切成块，备用。

2、将小虾米洗净备用。

3、葱姜蒜切末备用。

4、锅中倒入食用油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5、加入小虾米煸炒均匀，加入高汤烧开。

6、放入豆腐块，小火慢炖，直到豆腐入味，加入盐、鸡精和胡椒粉调味即可出锅。

小虾米炒鸡蛋

材料：

小虾米适量、鸡蛋适量、葱适量、盐适量、食用油适量

做法：

1、将小虾米洗净备用，将鸡蛋打入碗中备用，葱切末备用。

2、将小虾米和鸡蛋混合搅拌均匀。

3、锅中倒入食用油，烧热后倒入鸡蛋和小虾米炒熟。

4、加入盐调味，撒上葱花即可出锅。

小虾米粥

材料：

大米适量、小虾米适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱花适量、清水适量

做法：

1、将大米洗净备用。

2、锅中倒入清水烧开，放入大米煮粥。

3、煮至粥粘稠时加入小虾米煮熟。

4、加入盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。

就是小虾米的做法大全，清蒸小虾米简单易学，香辣小虾米口感丰富，小虾米炖豆腐营养丰富，小虾米炒鸡蛋鲜美可口，小虾米粥口感清淡营养丰富，无论是自己吃还是招待客人都是不错的选择哦！记得尝试一下这些美味的做法吧！